Bacco e Pił - quello che ci dą la terra

Liverzano comprende una superficie totale di 33 ettari, di cui 22 ha bosco, 3 ha di pascolo, 5 ha uliveto e 3,2 ettari a vigneto.

Il sottosuolo sul massiccio di gesso è composto da arenaria con poca argilla.

Grazie alla perfetta esposizione verso sud, la pendenza e l'altitudine media di 380 m.l.m. i nostri vigneti sono naturalmente poveri di parassiti.

Per mantenere l'equilibrio ecologico naturale, la cura dei vigneti ed uliveti avviene in coltivazione biologica certificata.